دیابت
دسترسی به مراقبت‌های دیابت: آموزش برای محافظت در [...]
مقدمه: روز جهانی دیابت (WDD) در سال ۱۹۹۱ توسط فدراسیون بین‌المللی دیابت (IDF) و سازمان جهانی بهداشت (WHO) در پاسخ به نگرانی‌های فزاینده در مورد […]
میکروبیوم
میکروبیوم چیست؟
میکروبیوم مجموعه‌ای از همه میکروب­ها مانند باکتری­ها، قارچ­ها ویروس­ها و ژن­های آن ها است که بطور طبیعی روی پوست و درون بدن انسان زندگی می‌­کنند […]
آلزایمر و تغذیه
تغذیه و آلزایمر
مقدمه: سالمندان هر جامعه، اغلب به واسطه داشتن بیماری‌های مزمن، به جمعیتی دارای مشکلات پزشکی، اجتماعی و اقتصادی تبدیل می‌شوند. از اینرو پیشگیری و رسیدگی […]
یخ زدایی
روشهای ایمن یخ‌زدایی مواد غذایی کدامند؟ (بخش نخست)
مقدمه آیا  شما در خانه هستید و فراموش کرده‌اید مواد غذایی را برای شام از حالت منجمد و یخ‌زده خارج کنید؟ آیا به این فکر […]
تصویر پراکلامپسی
زنان باردار مبتلا به فشار خون بارداری از چه توصیه های [...]
فشار خون بارداری یکی از مشکلاتی که ممکن است خانم های باردار در دوران بارداری با آن مواجه شوند،  ابتلا به فشار خون بالا (فشار […]
نمک
بیایید درباره نمک، سدیم و پتاسیم بیشتر بدانیم
با افزایش شهرنشینی و تغییر شیوه زندگی، الگوهای غذایی نیز به گونه‌ای تغییر کرده که مصرف غذاهای فرآوری‌شده در سراسر جهان افزایش یافته است. این […]
پروتئین های گیاهی
ارتباط بین مصرف پروتئین‌های گیاهی و حیوانی با طول [...]
برای کاهش خطر مرگ زودرس، پروتئین­های گیاهی را جایگزین پروتئین­های حیوانی کنید   امروزه افراد بیشتری به پیروی از رژیم­های گیاهخواری یا وگان (vegan) و […]
مفهوم ضایعات غذایی چیست؟
مفهوم ضایعات غذایی چیست؟ شاید در زندگی امروز درباره موضوع ضایعات و دورریز غذایی، مطالب زیادی شنیده باشیم. طبق آماری که سازمان خواربار و کشاورزی […]
توصیه های تغذیه ای برای مبتلایان به نقرس
نقرس چیست؟ بیماری نقرس، منجر به بالا رفتن اسیداوریک در خونِ مبتلایان می‌شود. این ترکیب همراه با سدیم در مفاصل مختلف رسوب می­کند و باعث […]
diabet
به مناسبت روز جهانی دیابت 2021/ (14 نوامبر- 23 آبان)
به مناسبت روز جهانی دیابت ۲۰۲۱/ (۱۴ نوامبر- ۲۳ آبان) مقدمه همه ساله ۱۴ نوامبر (برابر با ۲۳ آبان ماه) روز جهانی دیابت (WDD ) […]